Der Küchenknigge für Kinder

Ohne Sauberkeit - das heißt Hygiene - läuft gar nichts.

1) Wasche vor dem Kochen ( und vor dem Essen ) die Hände gut mit Seife
2) Binde lange Haare lieber möglichst zusammen - denn wer mag schon Haare in der Suppe?
3) Eine saubere Schürze schützt deine Klamotten. Außerdem kannst du dir die Hände daran anwischen. Wickle dir notfalls ein Geschirrtuch um die Taille!
4) Probierst du beim Kochen etwas, solltest du einen frischen Löffel benutzen. Oder fülle mit dem Kochlöffel in "deinen" Probierlöffel eine Portion.
5)Wische Arbeitsflächen und Spüle wenn nötig, zwischendurch immer wieder mit heißem Seifenwasser ab.
6)Hole Fleisch, Fisch, Eier und andere empfindliche , frische Lebensmittel immer erst kurz vor der Verwendung aus dem Kühlschrank. Lass sie nie lange in der Wärme stehen.
7)Bleibt vom Essen etwas übrig, bewahre es gut abgedeckt im Kühlschrank auf. Koche es beim Aufwärmen dann einmal gut durch.
8)Wohin mit dem Müll? Schaue rechtzeitig nach, wie und wo der Müll getrennt und entsorgt wird.
9)Verschüttest du etwas auf dem Boden, wische es gleich auf, sonst könnte jemand ausrutschen.
10)Hinterlasse die Küche so, wie du sie vorgefunden hast - (hoffentlich) blitzsauber. Sonst ist sie bald nicht mehr zu benutzen.
11)Wenn du husten oder niesen musst, drehe dich vom Essen weg oder gehe aus der Küche - sonst können Keime ins Essen gelangen.