Freitag, 1. August 2008

Der Koch - Knigge für Kinder

1) Lies dir vor dem Kochen das Rezept gründlich durch.
2) Stelle alle Arbeitsgeräte und Zutaten, die du brauchst, vor dem Kochen bereit. Alles da? Notwendige Arbeitsgeräte und Zutaten sind auf dem Arbeitsblatt in der Reihenfolge aufgeführt, in der du sie brauchst
3) Richte dir deinen Arbeitsplatz her. Sorge für eine kleine Abfallschale, damit du nicht immer rennen musst. Reserviere eine ( super ) saubere Ecke für deine fertigen Leckerbissen.
4) Koche das Repept Punkt für Punkt nach der angegebenen Reihenfolge.
5) Lass dich beim Kochen nicht ablenken, sonst geht schnell was schief: Kochen ist schließlich eine Kunst!
6) Achte auf die Garzeiten und stelle dir einen Küchenwecker. Dann kann gar nichts schief gehen.
7) Trage beim Kochen am besten geschlossene Schuhe, das schützt dich vor Verletzungen, z.B. wenn mal ein Messer oder etwas Heißes herunter fällt.
8) Fass heiße Töpfe, Pfannen, Schüsseln und Ähnliches immer nur mit Topflappen oder -handschuhen an, sonst kannst du dich ganz schön verbrennen.
9) Schalte unbedingt den Herd ab, wenn du die Küche verlässt.
10) Und für den Ernstfall: Lösche brennendes Fett nie mit Wasser - das gibt eine Explosion, die dich Augenlicht und Haar kosten kann. Hole Hilfe, schalte die Hitzequelle ab, versuche den Deckel aufzulegen.

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